Kuinka paljon rahaa teki eversti Sanders tehdä Kentucky Fried Chicken? Ei niin paljon kuin sinä arvata!

2024 Kirjoittaja: Ethan Spencer | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 09:09

Kentucky Fried Chicken. KFC. Paistettua hyvyyttä. Perunat ja kastike. Keksit. Monille ihmisille KFC on mukavuusruokaa. Sillä mies, joka alkoi kaiken, oli hänen intohimonsa. Harlan Sandersin polku, josta tuli paistettua kanaa tunnettu mies, oli epätodennäköinen. Hän vain huomasi, että hän voisi myydä paistettua kanaa kuin hullu. Yksinkertaisesta huoltoasemasta yli 4 400 paistettua kana-ravintolaan eri puolille Yhdysvaltoja: Tämä on tarina siitä, kuinka kuudennen asteen pudotus tuli tunnetuksi eversti Sandersiksi.

Täysi sukupolvi ihmisistä tietää tänä päivänä eversti Sandersin vain brändin kasvona, mutta aika ei ollut kauan sitten, kun hän oli Kentucky Fried Chickenin televisiomainoksissa elävä, hengittävä, kävely ja puhuminen. Kaikissa tiloissa Harland Sanders oli valehteleva, kuuma temperamentti mies, joka nopeasti otti vallankaapunsa niille, jotka eivät paistaneet hänen kuuluisaa kanaansa melko mieleisensä.

Sandersin mutkitteleva reitti, jolla hänestä tulisi varakkaita, leimasi nopeasti muuttuvat ajat, jolloin hän asui. Sanders työskenteli lukemattomilla työpaikoilla rautateiltä rengastuotteiden myynnistä lauttaliikenteeseen. Hän oli asianajaja, amatööri synnytystyöntekijä, ja hän myi kaasulamput viljelijöille. Vasta sitten, kun avasi huoltoaseman, joka laajeni 1930-luvulla Corbinissa, Kentuckyyn, tienvarsien motelliin ja ravintolaan, jonka hän löysi tiensä ja laittoi pohjan sormensa nuolemaan hyvää paistettua kana-imperiumista.

Harlan Sanders syntyi 9. syyskuuta 1890 Henryville, Indiana. Se oli vuosisadan vaihteessa ja tuolloin vain pieni osa amerikkalaisista teki kaiken tien lukiossa. Jopa presidentti Grover Cleveland oli pudotus - hän lähti koulusta 16-vuotiaana. Kun Sanders oli viisi vuotta vanha, hänen isänsä kuoli yhtäkkiä ja Harlan joutui auttamaan äitiään huolehtimaan perheestään, johon kuului kaksi nuorempia sisaruksia. Hän pudotti koulunsa kuudennella luokalla, jotta hän voisi saada työpaikan.

Sandersin äiti lopulta meni uudelleen ja Harlanilla ei ollut hyvää suhdetta isänsä kanssa. Tämän seurauksena hän lähti kotona 12-vuotiaana. Neljä vuotta myöhemmin, vuonna 1906, 16-vuotias Sanders valehteli iästä ja liittyi armeijaan. Hänet lähetettiin Kuubaan, mutta luovutettiin neljä kuukautta myöhemmin. Ilmeisesti, niin lyhyellä ajalla palveluksessa, Sanders ei koskaan saavuttanut eversti. Kentuckyn kuvernööri Ruby Laffoon antoi hänet vuonna 1935, joka antoi everstiluutnantti Sandersille tunnustuksena hänen hyväntekeväisyystyössään ja hänen kanaansa ruoanvalmistuksesta.

Kauan ennen kuin hänestä tuli kuuluisa kana, Sandersillä oli useita työpaikkoja - ei aina menestyksekkäästi. Hänen kirjojensa mukaan Sanders oli virheellinen suupuhtainen, romahtunut, kuuma, temperamenttunut mies, joka usein joutui tyytymättömyytensä kanssa työnantajansa kanssa. Vuosien mittaan Sanders oli farmhand, armeijan muuli-tarjous, veturien palohälytys, rautatiekuljettaja, asianajaja (silloin kun asianajajia ei tarvinnut tulla tuomariksi), vakuutusmyyjä, lauttavene rengasmyyjä, amatööriasentaja, poliittinen ehdokas, huoltoasemaoperaattori ja motellioperaattori. Mitä Sanders puuttui keskittymisestään, hän oli valmis auttamaan ja kunnianhimoa.

Toistuva teema koko elämässään oli kuitenkin se, että hänellä oli kova aika pitämällä työtä pitempään. Hänet poljettiin usein töihin töihin. Ja kun hän aina pystyi tukemaan hänen perheensä, hänellä oli jatkuvia pudotuksia vaimolleen Josephine. Hän otti lapsensa ja jätti hänet hetkeksi, koska Sanders ei voinut jäädä työskentelemään huomattavan paljon aikaa. Hänet irrotettiin rautatiestä, laukaistiin asianajajana sen jälkeen, kun hän tuli tuomariston edessä tuomariston edessä omaan asiakkaaseensä ja ampui siitä vakuutusmyyjältä. Hän aloitti asetyleeni-salamointiyrityksen samalla kun sähkön määrä kasvoi ja siksi epäonnistui. Hän oli menestyvä rengasmyyjä, mutta ura päättyi myös, kun hän rynnisti autonsa ja ei saanut varaa toiseen. Hän avasi standardiöljyn huoltoaseman vuonna 1927, mutta tämä oli pyyhitty pois suuren masennuksen.

Sandersilla ei ollut helppoa juosta urallaan.

Vuonna 1930 Sanders aloitti uuden huoltoaseman Corbinissa Kentuckyssä. Hän päätti palvella ruokaa pienestä pöydästä asemalta saadakseen lisää rahaa. Tämä oli siemen, josta Kentucky Fried Chicken kasvoi. Samanaikaisesti Sanders aloitti liiketoimintansa amatöörilääkärinä. Tuolloin monet Corbinin alueen työntekijät olivat osa presidentti Rooseveltin työhön liittyvää hallintotapaa - suunnitelmaa, joka oli suunniteltu osaksi New Deal -ohjelmaa saadakseen amerikkalaiset takaisin työhön masennuksen jälkeen. Sanders tajusi, että monilla miehillä oli raskaita vaimoja, mutta ei rahaa lääkärin maksamiseen. Hän piti ämpärin saksilla, harsoilla ja vaseliinilla kätevästi niin, että kun hän sai puhelun, hän voisi purjehtia toimittamaan vauvan.

Samaan aikaan Sanders laajensi huoltoasemansa ja pienen keittiön motelliin ja lailliseen ravintolaan. Sanders Courtissa ja Café-ravintolassa ravintolassa myydään paistettua kanaa, pihviä, kinkkua ja keksejä.

Sandersin huonoa onnea ei ollut ohi. Kiitospäivä 1939, hänen ravintola paloi. Sanders uudisti ravintolan 140-paikkaiseksi toimipaikaksi. Tämä oli myös silloin, kun hän alkoi painaa paistettua kanaansa, menetelmä, jonka hän myöhemmin myöhemmin patentti.Sanders lähestyi eläkkeelle siirtymisikää ja toinen este heitettiin hänen tielleen, joka uhkasi laittaa hänet pois liiketoiminnasta.

Rakenteilla oleva moottoritie ohjasi liikenteen uudelleen Sandersin ravintolasta. Kahvila oli nyt 20-vuotias ja työskenteli säännöllisesti. Vuonna 1956 Harlan Sanders huutokauppasi ravintolastaan 75 000 dollaria (658 009 dollaria inflaatiokorjattu). Tämä raha maksoi hänen veronsa ja erääntyneet laskunsa. Harlan Sanders oli 65-vuotias.

Sandersillä oli sosiaaliturvatarkastukset elää eikä paljon muuta. Sitten hänelle pääsi ajatus ja KFC, jonka tunnemme tänään, alkoi muuttua. Sanders oli varhaisen franchising-pioneeri. Hän oli kokeillut franchisingta jo ennen kuin hän myi ravintolansa. Hänen ensimmäinen franchisingsa oli Louisville'n onnistunut toiminta. Mutta kun hän joutui eläkkeelle ilman tarpeeksi rahaa, hän teki franchising-keskuksensa.

Sanders alkoi risteävät maata painekaapelillaan ja pussit mausteita hänen runko. Hän usein nukkui autossaan. Hänen tehtävänsä oli myydä salaista reseptiä paistettua kanaa varten. Hän myi alkuperäisen maustekastikkeen franchise-jäsenilleen ja koulutti heidät kokkiaan kanan tietyn tavan. Hän pyysi franchisejaan seurata niiden myytyjen kanojen lukumäärää ja maksaa niille nikkelin jokaiselle. Osana franchising-sopimusta Sanders toimitti myös keittiötarvikkeita, jotka hän myi ravintoloille tukkuhintaan. Jokaisessa ravintolassa oli oltava merkki näkyvässä paikassa, joka sanoi:

"Mukana eversti Sandersin resepti Kentucky Fried Chicken"

Salt Lake Cityssä toimiva franchising-yritys Pete Harman päätti tehdä ravintolastaan täysin omistautuneena Sandersin paistettua kanaa ja nimesi Kentucky Fried Chicken -paikkaansa. Tällä hetkellä painopiste siirtyi myös ravintoloiden poistamiseen.

Sanders ei veloittanut franchising-maksua, joka oli epätavallista, jopa silloin tällöin, ja tietenkin, jota ei ole kuultu tänään. Itse asiassa Harlan Sanders kertoi Ray Krocille, että hänellä oli täysin väärin maksaa maksuja franchising-McDonald's -ravintoloista. Kroc oli eri mieltä ja niin kauan kuin Sanders omisti Kentucky Fried Chickenin, hän kieltäytyi maksamasta franchising-maksua.

Sanders valvoi myös hänen franchisingsa tarjoamiaan laatutason. Ei ole epätavallista, että hän ottaisi ruoanjakunsa kenellekään, jonka hän kiinni ei tehnyt kaikkea standardiensa mukaan.

Vuoteen 1963 mennessä oli yli 600 Kentucky Fried Chicken -paikkaa. Vuonna 1964 Sanders myi yrityksen 2 miljoonaa dollaria (15 miljoonaa dollaria inflaatio säädetty). Vuoteen 1970 mennessä Kentucky Fried Chicken oli laajentunut 3 000 ravintolaan 48 maassa.

Vaikka Sanders myi yrityksen, hän ei ollut valmis päästämään irti. Sanders kehitti everstiluutnantin näyttelijä houkutella ruokia ja franchiseja. Sanders jatkoi partaansa ja käytti ikonista valkoista pukua yhtiön maksullisena tiedottajana ja brändin suurlähettiläänä. 1970-luvulla Sanders esiintyi televisiomainoksissa yritykselle. Eversti Sandersista tuli tunnetuin brändin suurlähettiläs maailmassa.

Kuitenkin suhteet Kentucky Fried Chickenin johtamaan yritykseen kääntyivät jännittyneiksi, kun Sandersistä tuli tyytymättömiä suuntaan. KFC: n pääkonttori muutti jonkin aikaa Tennesseen, he alkoivat periä franchising-palkkion ja siirryttiin viidestä sentistä kanaa kohti prosentteina myynnistä. Mikään tästä ei sovi Sandersin kanssa.

Joten Sanders teki mitä hän tiesi parhaiten. Hän aloitti. Tai ainakin hän yritti. Hän päätti avata istuvalle ravintolalle nimeltään eversti Sandersin "Dinner House". Kuitenkin KFC: n messinkillä ei ollut mitään sellaista. Yritys väitti, että he olivat ostaneet oikeudet hänen nimensä. Sanders nimitti sen nimeksi everstitornin narttuhuoneen ja KFC vaati, että se oli myös ostanut oikeudet everstiin. Sanders haastoi KFC: n 122 miljoonan dollarin verran, koska se väitti, että yritys häiritsi hänen kykyään franchising uuden ravintolansa. Yhtiö laski sitten Sandersin rikkomalla KFC: n tavaramerkkejä. He ratkaisivat asian vuonna 1975.

Se ei ollut ainoa oikeusjuttu. Keilailuyrityksen franchising-edustaja Kentucky haastoi Sandersin kostoksi sen jälkeen, kun eversti oli valittanut, että franchising-kastike maistui tapettiliimana. Tuomioistuin hylkäsi tämän oikeudenkäynnin vuonna 1978. Ei ole mitään sanaa siitä, onko tuomioistuin kokeillut kastiketta ja sopinut Sandersin kanssa vai ei.

Oikeuslaitoksista huolimatta Sanders oli mukana KFC: ssä melkein kuolemaan saakka. Itse asiassa hän matkusti Japaniin KFC: n myynninedistämismuotoon vuonna 1979, kun hän oli 89-vuotias.

Sanders asui vaatimattomasti ja lahjoitti paljon vaurauttaan hyväntekeväisyyteen, mukaan lukien Pelastusarmeija. Hän ei jättänyt perheelleen suurta kiinteistöä.

Harlan Sanders kuoli 16. joulukuuta 1980. Hän oli 90-vuotias. Hänen kuolemansa aikana hän oli arvoinen 3,5 miljoonaa dollaria (10,1 miljoonaa dollaria inflaatio säädetty). Ehkäpä ei yhtä paljon kuin arvaile, kun otetaan huomioon, että tänään KFC: n vuotuinen liikevaihto on 23 miljardia dollaria. Ainakin hänen nimensä ja kasvonsa elää ikuisesti!